Basil-Fennel Soda
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This refreshing basil-fennel soda is a sophisticated choice for those seeking a complex, low-sugar beverage. The aromatic combination of peppery basil and anise-scented fennel creates a botanical base that feels grown-up and refined, far removed from overly sweet fizzy drinks. Sharp lemon and lime juices provide a bright acidity that cuts through the herbal notes, resulting in a beautifully balanced palate cleanser that is perfect for summer afternoons.
As a versatile non-alcoholic option, this drink fits perfectly into a healthy lifestyle without compromising on flavour. The use of fresh herbs and citrus makes it a vibrant addition to any garden party or a quiet evening at home. For the best results, use chilled soda water to maintain the effervescence and serve in a tall glass with plenty of crushed ice to keep the botanicals crisp and cool.
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Ingredients for Basil-Fennel Soda
45g Basil-Fennel Syrup
45g lemon juice
15g lime juice
club soda
fennel fronds, for garnish
How to make Basil-Fennel Soda
Zurück zum InhaltIn a cocktail shaker, shake syrup and juices with 3 cubes ice. Strain into a highball over crushed ice. Top with club soda and garnish with fennel fronds.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
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