Cranberry and Celery Relish

Ingredients for Cranberry and Celery Relish

• 1 (350g) bag fresh or thawed frozen cranberries

• 180 ml Zucker

• 180ml Wasser

• 240ml chopped celery

• 35g sliced almonds, toasted and cooled

• Garnish: finely chopped celery leaves

Simmer cranberries, sugar, water, and 1/4 teaspoons salt in a heavy medium saucepan, uncovered, stirring occasionally, until most of cranberries have burst, 15 to 20 minutes. Transfer to a bowl and cool completely.

Just before serving, stir in celery and almonds.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.