Ginger-Scented Rice
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 29. Jan 2026
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This aromatic ginger-scented rice is a sophisticated yet simple way to elevate a standard side dish. By extracting the fresh juice and pulp from the root, the jasmine rice grains are infused with a delicate warmth and a subtle spicy fragrance. This low-sugar recipe uses a touch of butter to ensure a silky texture, resulting in a light and fluffy accompaniment that pairs beautifully with a range of savoury dishes.
Ideal for those seeking a healthy and fragrant alternative to plain boiled rice, this dish fits perfectly into a balanced diet. Serving it alongside grilled fish, a light stir-fry, or a nutritious vegetable curry allows the clean ginger notes to shine. It is a quick and versatile addition to your midweek meal rotation, offering a professional touch with minimal effort.
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Ingredients for Ginger-Scented Rice
1 3-inch-long 1-inch-thick piece fresh ginger, peeled, cut crosswise into 1/2-inch-thick pieces
350ml Wasser
240ml jasmine rice, rinsed
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel grobes koscheres Salz
How to make Ginger-Scented Rice
Zurück zum InhaltUsing garlic press, squeeze enough fresh ginger into small bowl to measure 1 1/2 tablespoons juice with pulp. Transfer ginger to small saucepan.
Add 350ml water, rice, butter, and salt to same pan. Cover; bring to boil over high heat. Reduce heat to low and cook, covered, until rice is tender, about 15 minutes. Remove pan from heat; let rice sit 10 minutes. Uncover; fluff rice with fork.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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29. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
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