Lemon-Dill Sauce

Ingredients for Lemon-Dill Sauce

• 180ml trockener Weißwein

• 3 tablespoons chopped shallot

• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 120ml (1 stick) chilled unsalted butter, cut into 8 pieces

• 1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Dill

Boil wine, shallot and lemon juice in medium saucepan over high heat until reduced to 60g , about 6 minutes. Reduce heat to low; add butter, 1 piece at a time, whisking until melted before adding more. Remove pan from heat. Stir in dill. Season to taste with salt and pepper.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.