Steaksauce nach Peter Luger-Art

Zutaten für Peter Luger-Steaksauce im Stil

• 240ml Ketchup

• 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

• 2 Esslöffel destillierter weißer Essig

• 2 Esslöffel mild-aromatischer Melasse

• 2 Esslöffel zubereiteter Meerrettich

• 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Zucker

• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

• 1/4 Teelöffel koscheres Salz

• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1/4 Teelöffel Louisiana-Style Hot Sauce, wie Tabasco

Verrühren Sie Ketchup, Worcestershire-Sauce, Essig, Melasse, Meerrettich, Zucker, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und scharfe Soße in einer mittelgroßen Schüssel.

Die Sauce kann 5 Tage im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und kühl stellen.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.