Serrano Mayo
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This vibrant serrano mayo is a versatile, low-sugar condiment that brings a fresh, fiery heat to your kitchen. By macerating fresh serrano chillies with a touch of salt, you unlock a punchy depth of flavour that cuts through the richness of the creamy mayonnaise. It is a fantastic alternative to shop-bought spicy sauces, offering a bright, homemade taste with just four simple ingredients.
Perfect for those following a low-sugar lifestyle, this savoury dip works beautifully as a zesty spread for grilled chicken burgers or a cooling accompaniment to crunchy vegetable crudités. You can easily prepare a batch in advance to keep in the fridge, making it a convenient way to elevate your weekday lunches or weekend barbecues with minimal effort.
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Ingredients for Serrano Mayo
4 serrano chillies, seeded, chopped
1 Teelöffel koscheres Salz
240ml Mayonnaise
2 tablespoons hot sauce
How to make Serrano Mayo
Zurück zum InhaltMix chillies and salt in a small bowl; let sit 10 minutes. Mix in mayonnaise and hot sauce.
DO AHEAD: Serrano mayo can be made 3 days ahead. Cover and chill.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
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