Spicy Garlic Pickles

Ingredients for Spicy Garlic Pickles

• 475ml white vinegar

• 120ml Zucker

• 2 Esslöffel koscheres Salz

• 6 garlic cloves, halved

• 1 Fresno chilli, thinly sliced into rings, seeded

• 450g button mushrooms, trimmed, quartered

• 1 tablespoon crushed red pepper flakes

Bring vinegar, sugar, salt, and 475ml water to a boil in a medium pot over high heat, stirring occasionally. Reduce heat to medium-low and simmer 10 minutes.

Place garlic, chilli, mushrooms, and red pepper flakes in a heatproof resealable container or jar (divide among several containers if necessary). Pour hot brining liquid over mushroom mixture. Let cool to room temperature, then cover and chill at least 2 hours before serving.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.