Spicy Horseradish Mustard

Ingredients for Spicy Horseradish Mustard

• 350ml cider vinegar

• 120ml dry mustard

• 35g yellow mustard seeds

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• 2 tablespoons prepared white horseradish, drained

• 2 Teelöffel Salz

• 1 teaspoon packed light-brown sugar

In large jar, combine all ingredients and 120ml water and shake well. Cover and refrigerate 48 hours. In food processor, process mixture until smooth, about 2 minutes. Divide among 6 (110g) sterilized mason jars. Seal jars and store in cool, dark place for 2 weeks before opening. (Mustard can be eaten immediately, but flavours will not have had a chance to meld.)

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.