Sweet Cucumber and Radish Salad

Ingredients for Sweet Cucumber and Radish Salad

• 1 large cucumber (450g )

• 1 bunch radishes

• 60ml cider vinegar

• 1 1/2 tablespoons sugar

• 1 Esslöffel Pflanzenöl

Peel cucumber, then halve lengthwise and slice crosswise 1/4 inch thick. Cut each radish lengthwise into 8 wedges.

Bring vinegar, sugar, 1/4 teaspoons salt, and 1/8 teaspoons pepper to a boil in a small saucepan, stirring until sugar has dissolved, then stir in oil.

Pour hot dressing over cucumbers and radishes in a bowl and stir, then let stand 10 minutes. Stir and season with salt before serving.

Haggipavlu Nemea '04

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.