Apio-Rey
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 29. Jan. 2026
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Dieser erfrischende Apio-rey ist ein einzigartiger botanischer Cooler, der herzhafte und süße Noten perfekt ausbalanciert. Ein lebendiges veganes Getränk, das den knackigen, erdigen Geschmack von frischem Sellerie mit der natürlichen Süße von grünen Trauben und einem Hauch von warmer Korianderwürze kombiniert. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu zuckerhaltigen Softdrinks und bietet ein anspruchsvolles Geschmacksprofil, das sich sowohl belebend als auch elegant für jede Gelegenheit anfühlt.
Ideal als gesunder Muntermacher am Nachmittag oder als alkoholfreier Aperitif, ist dieses hausgemachte Getränk unglaublich einfach zuzubereiten. Die Zugabe von Sprudelwasser verleiht eine leichte Spritzigkeit, die die botanischen Aromen von Sellerie und Koriandersamen hebt. Servieren Sie es gekühlt in hohen Gläsern mit viel Eis für ein erfrischendes Getränk, das saubere, frische Zutaten aus dem Garten feiert.
Zutaten für Apio-Rey
2 große Stangen Sellerie, grob gehackt
1 Teelöffel Selleriesamen
1/4 Teelöffel Koriandersamen
1 Tasse kernlose grüne Trauben
240ml stilles Wasser
950ml Sprudelwasser
Wie man Apio-Rey macht
Pürieren Sie den gehackten Sellerie, die Selleriesamen, die Koriandersamen und die Trauben in einem Mixer mit dem stillen Wasser. Durch ein feines Sieb in einen großen Krug abseihen.
Fügen Sie das Sprudelwasser hinzu, rühren Sie vorsichtig um und servieren Sie.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Verfasst von
UK-Rezeptredakteure
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Artikelverlauf
Artikel auch verfügbar in Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Hindi, Hebräisch, Arabisch, und Schwedisch.
29. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
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