Bibb-Salat, Petersilie und Minzsalat

Ingredients for Bibb Lettuce, Parsley, and Mint Salad

• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra

• 1 medium head Bibb lettuce, leaves torn if large (6 cups)

• 1 1/3 cups packed flat-leaf parsley leaves

• 2/3 cup packed mint leaves

• 1/2 seedless cucumber, halved lengthwise and thinly sliced

Whisk together lemon juice, oils, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper. Toss lettuce, herbs, and cucumber with just enough dressing to coat.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.