Cantaloupe-Basilikum Agua Fresca

Zutaten für Cantaloupe-Basilika Agua Fresca

• 2250 g gehackte Cantaloupe-Melone (etwa zwei 1,6 kg schwere Melonen)

• 180 ml frischer Zitronensaft

• 3/4 Tasse locker gepackte frische Basilikumblätter

So machen Sie Cantaloupe-Basilika Agua Fresca

In Chargen arbeiten, die Cantaloupe in einem Mixer zu einer glatten Masse pürieren.

Stellen Sie ein feines Sieb über eine große Schüssel; legen Sie das Sieb mit einem Käsetuch aus. Gießen Sie die Püree durch das Sieb in die Schüssel; sammeln Sie das Käsetuch zu einem Bündel und drücken Sie den verbleibenden Saft in die Schüssel. Wiederholen Sie den Vorgang mit einem frischen Käsetuch und gießen Sie den Saft in einen großen Krug (Sie sollten etwa 1,2 Liter Saft haben).

Fügen Sie Zitronensaft, Basilikum und 2 Tassen kaltes Wasser in die Karaffe. Lassen Sie es 1-2 Stunden bei Raumtemperatur ziehen. Füllen Sie die Gläser mit Eis. Verteilen Sie die Agua Fresca auf die Gläser.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.