Karamellisierte Zwiebel-, Rosmarin- und Pinienkern-Topping

Zutaten für karamellisierte Zwiebel-, Rosmarin- und Pinienkern-Topping

• 1 Esslöffel Butter

• 60ml Olivenöl

• 575g Zwiebeln, dünn geschnitten

• 1 Esslöffel frisch gehackter Rosmarin

• 1/2 Teelöffel feines Meersalz

• 3 Esslöffel Pinienkerne, geröstet

Wie man eine Karamellisierte Zwiebel-, Rosmarin- und Pinienkern-Topping zubereitet

Butter mit Öl in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Zwiebeln hinzufügen; etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Hitze auf niedrig reduzieren; Rosmarin und Salz einrühren. Etwa 30 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Mit Pfeffer würzen. Abdecken und bis zu 3 Tage kühl stellen. Vor dem Servieren Pinienkerne einrühren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.