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Zitrus-Kaktusfeigen-Elixier

This vibrant citrus and prickly pear elixir is a refreshing, nutrient-dense addition to your wellness routine. Combining the sharp tang of grapefruit, lemon and lime with the mellow sweetness of prickly pear, it offers a complex flavour profile that is both invigorating and soothing. The addition of fresh turmeric and ginger provides a warming, earthy depth, making this vegan drink an excellent choice for those seeking a natural tonic or a revitalising afternoon pick-me-up.

Prepared using a juice extractor for maximum efficiency, this homemade juice recipe is straightforward and versatile. Whether you choose to add the optional Fresno chilli for a spicy kick or prefer to keep it mellow, the result is a beautifully hued beverage that celebrates fresh, seasonal produce. To enjoy the restorative benefits of the ingredients, serve this potent blend immediately followed by a glass of water.

Ingredients for Citrus-Prickly Pear Elixir

  • 1 grapefruit

  • 1 blood or navel orange

  • 1 Zitrone

  • 1 Limette

  • 2 prickly pears, cut into pieces

  • 1 bunch mint

  • 1 Fresno chilli (if desired)

  • 1-2" piece unpeeled ginger

  • 80g chopped unpeeled turmeric (from about 60g whole)

How to make Citrus-Prickly Pear Elixir

Peel 1 grapefruit, 1 blood or navel orange, 1 lemon, and 1 lime; coarsely chop flesh. Pass citrus, 2 prickly pears, cut into pieces, 1 bunch mint, 1 Fresno chilli (if desired), a chopped 2" piece unpeeled ginger, and 80g chopped unpeeled turmeric (from about 60g whole) through a juicer; strain, if desired, into a pint jar or large glass. Chase with a full glass of water.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
  • 28. Jan 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure

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