Knusprige Zimt-Kichererbsen

Ingredients for Crispy Cinnamon Garbanzo Beans

• 240ml dried garbanzo beans

• 2 Esslöffel Pflanzenöl

• 2 tablespoons raw (or regular granulated) sugar

• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

• 1 Teelöffel Salz

1. Soak the beans overnight in cool water. Drain and pat them dry with paper towels.

2. Backofen auf 177°C vorheizen.

3. In a bowl, toss the beans with the vegetable oil and sugar.

4. Spread them in a single layer on an ungreased baking sheet. Roast them in the oven until crunchy and no longer soft in the centres, about 45 minutes. (Stir them a few times to prevent burning.)

5. Immediately toss the beans in a bowl with the cinnamon and salt. Cool and serve, or store in an airtight container at room temperature for up to a week.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.