Französische Vinaigrette

Zutaten für Französisches Vinaigrette

• 60 ml Weißweinessig

• 2 Esslöffel fein gehackte Schalotte

• 1/2 Teelöffel Salz

• 1/2 Teelöffel Dijon-Senf

• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 180ml Olivenöl

Vinegar, Schalotte, Salz, Senf und Pfeffer verquirlen, bis sich das Salz aufgelöst hat. Das Öl langsam in einem dünnen Strahl hinzufügen und dabei ständig verquirlen, bis die Emulsion entsteht.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.