Frische Dillgurken mit Zitrone

Zutaten für frische Gurken mit Dill und Zitrone

• 450 g persische oder Kirby-Gurken, längs in dünne Scheiben geschnitten mit einer Mandoline

• 1/4 Tasse grob gehackter frischer Dill

• 1 Teelöffel koscheres Salz

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1 Esslöffel fein geriebene Zitronenschale

• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

Gurken, Dill und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen; mit Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Abdecken und 30 Minuten kühl stellen.

Gurken abtropfen lassen und in eine saubere Schüssel geben. Mit Zitronenschale und Saft garnieren.

Gurken können bis zu 4 Stunden im Voraus gesalzen werden. Kalt halten.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.