Frische Tomaten-Oliven-Sauce

Ingredients for Fresh Tomato-Olive Sauce

• 675g plum tomatoes, cored, cut lengthwise into thin wedges

• 12 Kalamata olives, pitted, sliced

• 120ml natives Olivenöl extra

• 120ml diced roasted red or yellow peppers from jar

• 40g fein gehackte rote Zwiebel

• 3 Knoblauchzehen, gehackt

• 2 Esslöffel abgetropfte Kapern, grob gehackt

• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 2 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie

• 1 Esslöffel frisch gehackter Oregano

• 1/2 Teelöffel getrocknete, zerstoßene rote Paprika

Combine all ingredients in large bowl; sprinkle with salt and pepper. Let stand at room temperature at least 1 hour and up to 2 hours to allow flavours to blend. Season to taste with salt and pepper.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.