Knoblauch-Oregano gegrilltes Pita-Brot

Zutaten für gegrilltes Pita-Brot mit Knoblauch und Oregano

• 3 Esslöffel natives Olivenöl extra

• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt

• 2 Esslöffel fein gehackter Oregano

• 6 (15 bis 20 cm) pocketlose Pita-Brote

• Koscher Salz nach Geschmack

Erhitze das Öl in einer kleinen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert. Brate den Knoblauch, einmal wenden, bis er hellgolden ist, etwa 1 Minute. Den Knoblauch entfernen und die Pfanne vom Herd nehmen, dann den Oregano unterrühren.

Bereiten Sie den Grill für das direkte Erhitzen bei mittelhoher Hitze über Holzkohle vor (bei Gasfeuer mittelhohe Hitze); siehe Grillverfahren.

Öl-Grillrost. Pitas, jeweils 3 Stück, nur bei Gasgrill abdecken, einmal wenden, bis Grillspuren erscheinen, etwa 2 Minuten pro Charge. Auf ein Schneidebrett übertragen und beide Seiten mit Knoblauch-Oregano-Öl bestreichen. Pitas in Keile schneiden. Mit koscherem Salz bestreuen. Warm servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.