Knoblauchige Stangenbohnen
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
Erfüllt die Anforderungen des Patienten Richtlinien des Patienten
- HerunterladenHerunterladen
- Teilen
- Language
- Diskussion
- Audio-Version
This vibrant vegan side dish celebrates the seasonal crunch of runner beans, elevated with a fragrant garlic-infused oil. By quickly sautéing the beans over a high heat, they retain their bright colour and snap while developing a savoury, slightly charred depth that pairs perfectly with the heat of dried chilli flakes.
Whether you use traditional green runner beans or a mixture of green and yellow varieties, this simple preparation is a versatile addition to your repertoire. It serves as a light, healthy accompaniment to a Sunday roast or a Mediterranean-style plant-based dinner. The final squeeze of fresh lemon juice cuts through the richness of the olive oil, bringing a bright, zesty finish to every bite.
In diesem Artikel:
Videoauswahl
Lesen Sie unten weiter
Ingredients for Garlicky Runner Beans
60ml Olivenöl
4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
675g green and/or yellow runner beans, trimmed
1 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken
Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer
1 Zitrone, halbiert
How to make Garlicky Runner Beans
Zurück zum InhaltHeat oil in a large skillet over medium-high heat. Add garlic and cook, stirring, until golden, about 2 minutes. Add beans and red pepper flakes; season with salt and pepper and toss to coat. Cook, tossing occasionally, until beans are crisp-tender and lightly browned, 8–10 minutes. Transfer beans to a platter and squeeze lemon over.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
Artikelverlauf
Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
Begutachtet von
UK-Rezeptredakteure

Fragen, teilen, verbinden.
Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.

Fühlen Sie sich unwohl?
Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos
Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter
Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.
By subscribing you accept our Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.