Green Olive Pimiento Relish
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This vibrant green olive pimiento relish is a versatile vegan condiment that brings a burst of salty, Mediterranean flavour to any meal. Combining the briny tang of pimiento-stuffed olives with aromatic garlic and fresh coriander, it offers a sophisticated balance of textures. The addition of whole-grain mustard and quality extra-virgin olive oil ensures a rich, savoury finish that elevates simple ingredients into something truly special.
Quick to assemble and naturally healthy, this homemade relish is an excellent addition to a plant-based diet. It works beautifully as a topping for toasted sourdough, stirred into a warm pasta salad, or served alongside grilled vegetables. Allowing the mixture to sit for just half an hour ensures the bold flavours meld together perfectly, making it an effortless choice for entertaining or weekend lunches.
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Ingredients for Green Olive Pimiento Relish
350ml pimiento-stuffed green olives (200g), drained, patted dry, and finely chopped
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse gehackter frischer Koriander
80ml natives Olivenöl extra
1 teaspoon whole-grain Dijon mustard
How to make Green Olive Pimiento Relish
Zurück zum InhaltStir together all ingredients and let stand 30 minutes to allow flavours to develop.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
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