Guacamole mit Aleppo-Pfeffer

Zutaten für Guacamole mit Aleppo-Pfeffer

• 3 Avocados, grob gehackt

• 2 bis 45 ml Limettensaft

• 2 Teelöffel natives Olivenöl extra

• 3 Knoblauchzehen, in heißem Wasser für 2 Minuten pochiert und gehackt

• 1 bis 2 Jalapeño-Schoten (je nach Schärfe), entstielt, entkernt und fein gehackt

• 3/4 Teelöffel koscheres Salz

• 60 ml fein gehackte rote Zwiebel, in kaltem Wasser gespült und abgetropft

• 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel

• 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer

• 1/8 Teelöffel Aleppo-Pfeffer, plus mehr zum Garnieren

• 1/4 Tasse gehackter Koriander

Vermengen Sie die ersten 10 Zutaten in einer Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel. Abschmecken und die Würze anpassen. Den Koriander unterheben, mit zusätzlichem Aleppo bestreuen und servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.