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Hummus Gemüse Wraps

These vibrant hummus veggie wraps are a fantastic option for a quick, plant-based lunch that does not compromise on crunch or flavour. By using wholemeal tortillas as a base and layering them with a generous spread of creamy hummus, you create a satisfying meal that is both nutritious and naturally vegan. The combination of sweet grated carrots, crisp cucumber, and succulent red peppers provides a wonderful medley of textures that keeps every bite interesting.

Ideal for busy weekdays or as a healthy addition to a packed lunchbox, these wraps are remarkably simple to assemble and travel well without becoming soggy. You can easily customise the vegetable selection based on what you have in the fridge, making this a versatile recipe for anyone seeking a wholesome, light meal. Serve them as they are or alongside a handful of toasted seeds for extra protein.

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Ingredients for Hummus Veggie Wraps

  • 120ml hummus

  • 4 whole wheat tortillas

  • 1 medium carrot, peeled and grated

  • 1 persian cucumber, sliced into sticks

  • 1/2 small red pepper, sliced into sticks

  1. Place a tortilla on a flat surface in front of you.

  2. Spread 1 tablespoon of the hummus all over the surface of the tortilla.

  3. Sprinkle 1/4 each of the grated carrots, cucumbers, and peppers on half of the tortilla, close to the edge.

  4. Roll up the tortilla tightly like a burrito.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

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Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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