Kimchi-Art gebratener Kohl

Ingredients for Kimchi-Style Sautéed Cabbage

• 2 spring onions, cut into 1/2" pieces, plus more, sliced

• 2 Knoblauchzehen

• 1 1" piece peeled ginger, chopped

• 2 tablespoons gochujang

• 1 tablespoon fish sauce (such as nam pla or nuoc nam)

• 1 Esslöffel ungewürzter Reisessig

• 2 Esslöffel Pflanzenöl

• 1/2 head green cabbage, cut into 1" strips

• koscheres Salz

Purée spring onions, garlic, ginger, gochujang, fish sauce, and rice vinegar in a blender. Heat oil in a large skillet over high heat. Cook cabbage, tossing often, until crisp-tender, about 5 minutes. Add spring onion mixture and sliced spring onions; season with salt.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.