Koreanischer Stil Cos

Zutaten für koreanischen Cos

• 1 Herz von Cos

• 1 Teelöffel gehackter Knoblauch

• 1/2 Teelöffel geriebener, geschälter Ingwer

• 1/4 Teelöffel grobe koreanische scharfe rote Pfefferflocken

• 1 Esslöffel asiatisches Sesamöl

• 1 Esslöffel Sojasauce

• 2 Teelöffel Wasser

• 1 Teelöffel Sesamsamen, geröstet und mit der Seite eines schweren Messers zerdrückt

Schneiden Sie den Mais quer in 5 cm große Stücke und geben Sie ihn in eine Schüssel.

Braten Sie Knoblauch, Ingwer und rote Pfefferflocken in Sesamöl in einer kleinen schweren Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren, bis der Knoblauch zu brutzeln beginnt, etwa 30 Sekunden. Rühren Sie Sojasauce und Wasser ein und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Gießen Sie das heiße Dressing über den Eisbergsalat und vermengen Sie alles. Mit Sesamsamen bestreuen. Mindestens 30 Minuten marinieren, dabei gelegentlich umrühren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.