Zitronen-Ingwer-Gebräu

Ingredients for Lemon-Ginger Brew

• 230g ginger, peeled and chopped

• 1450 ml Wasser

• 120ml lemon juice

• 80ml agave syrup or pure maple syrup

How to make Lemon-Ginger Brew

Pulse 230g ginger, peeled and chopped, in a food processor to a coarse paste. Bring ginger and 1450ml water to a boil in a medium saucepan; reduce heat and simmer until reduced to 725ml , 30–40 minutes. Strain into a large jar and mix in 120ml lemon juice and 80ml agave syrup or pure maple syrup; add more lemon juice or agave, if desired. Let cool; cover and chill.

Do ahead: Brew can be made 2 weeks ahead. Keep chilled.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.