Zitronengeröstete grüne Bohnen mit Marcona-Mandeln

Ingredients for Lemon-Roasted Green Beans with Marcona Almonds

• Antihaft-Gemüseölspray

• 900g grüne Bohnen, geputzt

• 1 onion, peeled, cut into 8 wedges

• 6 large fresh marjoram sprigs

• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra

• Grobkörniges koscheres Salz

• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 1 teaspoon (packed) finely grated lemon peel

• 70g coarsely chopped Marcona almonds or roasted regular almonds

Position 1 rack in top third and 1 rack in bottom third of oven and preheat to 232°C. Spray 2 large rimmed baking sheets with nonstick spray. Combine green beans, onion wedges, and marjoram in large bowl. Drizzle with oil, then sprinkle with coarse kosher salt and pepper. Toss; divide between prepared sheets.

Roast vegetables 15 minutes. Reverse sheets. Continue to roast until beans are tender and beginning to brown in spots, about 10 minutes longer.

Transfer vegetables to bowl. Add lemon juice, grated lemon peel, and half of chopped almonds. Toss to coat; season with salt and pepper. Sprinkle with remaining almonds.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.