Mach-mich-verrückt Grillmarinade
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This vibrant citrus grill marinade is a versatile vegan staple that brings a bright, punchy flavour to any summer barbecue. By combining the sharp acidity of lemon and lime with the mellow sweetness of orange juice, it creates a balanced base that tenderises and seasons simultaneously. Infused with aromatic garlic, cumin and oregano, this marinade offers a wonderful depth of flavour that complements everything from charred Mediterranean vegetables to firm blocks of tofu.
Quick to prepare using simple store-cupboard ingredients and fresh fruit, it is an effortless way to elevate your plant-based cooking. Simply whizz the ingredients together in a blender and let your chosen ingredients soak up the zesty infusion before hitting the grill. It is particularly delicious when used for vegetable skewers or thick slices of aubergine, providing a fresh, savoury finish that everyone will enjoy.
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Ingredients for Make-Me-Crazy Grill Marinade
80ml lime juice
80ml lemon juice
80ml orange juice
1 1/2 tablespoons minced garlic
1 Teelöffel getrockneter Oregano
3/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
120ml Los Barrios Salsa or your favourite store-bought brand
2 Esslöffel Olivenöl
How to make Make-Me-Crazy Grill Marinade
Zurück zum InhaltCombine all the ingredients in a blender and blend well.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
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