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Matcha Latte

This vibrant matcha latte is a soothing and antioxidant-rich alternative to your morning coffee. Made with finely ground green tea powder, this vegan drink offers a gentle caffeine boost without the jitters, balanced by the subtle sweetness of agave syrup. The key to a perfect latte is achieving a smooth, lump-free consistency and a delicate layer of froth on top, which helps to highlight the earthy, umami notes characteristic of high-quality Japanese tea.

Whether you prefer almond, soy, or oat milk, this versatile recipe creates a comforting beverage that fits perfectly into a plant-based lifestyle. It is a wonderful mid-morning pick-me-up or a calming afternoon treat that is both healthy and easy to prepare. Serve it on its own as a mindful, homemade luxury that easily rivals your favourite high-street coffee shop.

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Ingredients for Matcha Latte

  • 180ml unsweetened almond milk, soy milk, rice milk, or cow's milk

  • 1 teaspoon matcha powder

  • Agave syrup

  • Ingredient info: Matcha (green tea powder) is available at Japanese markets, inpursuitoftea.com, and hibiki-an.com.

Bring 180ml unsweetened almond milk, soy milk, rice milk, or cow's milk to a bare simmer in a small pot over medium-high heat.

Place 1 teaspoon matcha powder in a heatproof cup. Slowly whisk in 60ml boiling water, then almond milk, tipping cup slightly to help create more foam. Sweeten with agave syrup.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

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Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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