Minzgrüner Salat

Ingredients for Minted Green Salad

• 2 carrots

• 3 Kirby cucumbers, halved lengthwise and thinly sliced crosswise

• 2 heads Boston lettuce (675g), torn into bite-size pieces

• 1 heart of cos, torn into bite-size pieces

• 1 1/2 cups packed small mint leaves

• 1/4 Tasse natives Olivenöl extra

• 1/2 teaspoons fine sea salt or kosher salt

• 2 Esslöffel Rotweinessig

Halve carrots crosswise, then shave into wide ribbons using a vegetable peeler. Toss with cucumbers, lettuces, mint, and oil in a large bowl.

Sprinkle with sea salt and toss, then sprinkle with vinegar and toss again.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.