Miso-Kurkuma-Dressing
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
Erfüllt die Anforderungen des Patienten Richtlinien des Patienten
- HerunterladenHerunterladen
- Teilen
- Language
- Diskussion
- Audio-Version
- Add to preferred sources on Google
This vibrant miso-turmeric dressing is a versatile vegan staple that brings a punch of umami and anti-inflammatory benefits to your daily meals. The combination of white miso and toasted sesame oil creates a rich, savoury base, while fresh ginger and turmeric provide a bright, zesty heat. It is a brilliant way to add depth to simple steamed greens, grain bowls, or a crisp garden salad, offering a beautiful golden hue that looks as good as it tastes.
Preparing this healthy condiment takes mere minutes and requires no special equipment beyond a whisk. As the flavours develop over time, it is an ideal candidate for weekend meal prep; simply store it in the fridge to use throughout the week. For the best texture, ensure the carrot and aromatics are very finely grated so they blend seamlessly into the emulsion.
In diesem Artikel:
Videoauswahl
Lesen Sie unten weiter
Ingredients for Miso-Turmeric Dressing
80 ml ungewürzter Reisessig
60ml mirin
60ml Pflanzenöl
2 tablespoons finely grated carrot
2 Esslöffel weiße Miso
1 Esslöffel fein geriebener, geschälter Ingwer
2 teaspoons finely grated peeled turmeric or 1/2 teaspoons ground turmeric
1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
How to make Miso-Turmeric Dressing
Zurück zum InhaltWhisk vinegar, mirin, vegetable oil, carrot, miso, ginger, turmeric, and sesame oil in a small bowl.
Veggies can be made 5 days ahead. Cover and chill.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
About the authorView full bio
UK-Rezeptredakteure
About the reviewerView full bio
UK-Rezeptredakteure
Artikelverlauf
Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-RezeptredakteureBegutachtet von
UK-Rezeptredakteure
Fragen, teilen, verbinden.
Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.
Fühlen Sie sich unwohl?
Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos
Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter
Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.
By subscribing you accept our Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.