Schnell eingelegte Karotten

Ingredients for Quick-Pickled Carrots

• 450g carrots, peeled and sliced on the diagonal into 1/8-inch-thick coins

• 240ml Apfelessig

• 60ml Zucker

• 2 Esslöffel koscheres Salz

• 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner

• 1 Esslöffel Senfkörner

Place carrots in a heatproof resealable container or jar. Combine vinegar, sugar, salt, peppercorns, mustard seeds, and 120ml water in a small pot. Bring to a boil over high heat, stirring occasionally. Immediately pour over carrots. Let cool to room temperature, then cover and refrigerate at least 2 hours before serving.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.