Geröstetes Gemüse mit Nährhefe

Ingredients for Roasted Veg With Nutritional Yeast

• 2 small heads of broccoli, cut into florets with some stalk attached, or 1 medium acorn squash, seeds removed, cut into 1/2-inch slices

• 2 tablespoons virgin coconut oil, warmed to liquefy if needed

• Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer

• 2 tablespoons nutritional yeast

Preheat oven to 218°C. Toss vegetables with oil on a rimmed baking sheet to coat; season with salt and pepper. Roast until deep golden brown and tender, 20–25 minutes. Let cool slightly, then toss with nutritional yeast.

Veggies can be made 5 days ahead. Cover and chill.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.