Ingredients for Salt and Pepper Oven Chips

• 3 large baking potatoes (about 1.1kg) peeled, cut lengthwise into 1/2-inch-wide planks, each plank cut lengthwise into 1/2-inch-wide strips

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 1 Teelöffel Meersalz

• 1 teaspoon shichimi togarashi*

• 1 Teelöffel Zucker

• *Available in the Asian foods section of some supermarkets and at Japanese markets.

Place rack in top third of oven and preheat to 204°C. Place potato strips on rimmed baking sheet. Drizzle with olive oil; toss to coat. Roast 25 minutes. Using spatula, turn chips over. Roast until tender and golden brown around edges, about 25 minutes longer.

Mix salt, shichimi, and sugar in small bowl. Sprinkle over chips.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.