Tomatensalat in Scheiben
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan 2026
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This vibrant sliced tomato salad is the ultimate celebration of seasonal produce. By using a mix of heritage varieties in different colours and sizes, you create a dish that is as visually stunning as it is delicious. The key to success lies in the quality of the ingredients; choose the ripest tomatoes you can find to ensure a perfect balance of sweetness and acidity that requires very little enhancement.
As a naturally vegan and gluten-free side dish, this salad is an excellent addition to any summer spread or barbecue. The combination of peppery olive oil and aromatic fresh herbs like basil and chives brings a bright, Mediterranean feel to the table. Serve it alongside crusty sourdough bread to soak up the flavourful juices for a light and healthy lunch.
Ingredients for Sliced Tomato Salad
Ripe tomatoes
Olivenöl
Grobkörniges Salz
Black pepper
Fresh herbs like basil, parsley, chives, and chervil
How to make Sliced Tomato Salad
Truly ripe tomatoes don't need much. Slice a variety of sizes and colours and arrange on a platter. Dress with good olive oil, coarse salt, and black pepper, then top with fresh herbs like basil, parsley, chives, and chervil.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Artikelverlauf
Artikel auch verfügbar in Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Hindi, Hebräisch, Arabisch, und Schwedisch.
28. Jan 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
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