Thymian-geröstete Süßkartoffeln

Zutaten für thymian-geröstete Süßkartoffeln

• 4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in 3,8 cm dicke Scheiben geschnitten

• 3 Esslöffel Olivenöl

• 4 große Knoblauchzehen, gehackt

• 1/3 Tasse frische Thymianblätter, plus 6 Thymianzweige zum Garnieren

• 6 frische Thymianzweige

• 1/2 Teelöffel koscheres Salz

• 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken

Ofen auf 232°C vorheizen. In einer großen Rührschüssel alle Zutaten vermengen und vermengen. Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf einem schweren Backblech mit Rand oder in einer 13x9-Zoll-Backform anordnen. Auf die obere Schiene des Ofens stellen und rösten, bis sie zart und leicht gebräunt sind, etwa 40 Minuten. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren, mit Thymenzweigen garniert.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.