3-Ingredient Buttermilk Biscuits

Ingredients for 3-Ingredient Buttermilk Biscuits

• 250g self-rising flour, plus more

• 60ml chilled vegetable shortening

• 160ml buttermilk

Position rack in middle of oven; preheat to 260°C. Grease a rimmed baking sheet with nonstick vegetable oil spray or butter.

Place 250g flour in a large bowl. Cut in shortening with a pastry cutter or 2 butter knives until pea-sized lumps form. Stir in buttermilk until a shaggy dough forms.

On a lightly floured work surface, turn out dough and gently knead 2–3 times until dough just comes together, being careful to not overwork. Roll out dough to a 1/2" thickness; cut with a 2" biscuit cutter or small glass that has been dipped in flour.

Transfer biscuits to prepared baking sheet and bake until golden brown, 6–8 minutes. Transfer to a wire rack and let cool.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.