Apricots, Yoghurt, and Honey

Ingredients for Apricots, Yoghurt, and Honey

• 1 ripe apricot, halved and pitted

• 60ml regular plain or Greek yoghurt

• Honey (try wildflower or lavender)

• 1 tablespoon unsalted roasted pistachios, roughly chopped

How to make Apricots, Yoghurt, and Honey

1. Top each apricot half with 2 tablespoons of the yoghurt, drizzle with the honey, sprinkle with the pistachios, and serve.

2. While it's not necessary, if you want to give your plain (i.e., non-Greek) yoghurt a thicker consistency, line a sieve with a paper coffee filter and set it over a bowl. Empty an 230g container into the sieve, cover it loosely with plastic wrap, and place it in the refrigerator for at least 6 hours.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.