Cheesy Sesame Phyllo Bites

Ingredients for Cheesy Sesame Phyllo Bites

• 6 sheets fresh phyllo pastry or frozen, thawed

• 4 tablespoons unsalted butter, melted, slightly cooled

• 1 large egg white, room temperature, lightly beaten

• 45g mixed black and white sesame seeds, divided

• 1/2 teaspoons smoked paprika, divided

• Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer

• 110g Gruyère, finely grated (about 475ml ), divided

How to make Cheesy Sesame Phyllo Bites

Preheat oven to 191°C. Place a sheet of phyllo on a parchment-lined baking sheet. Brush lightly with butter and top with a second sheet of phyllo, pressing gently to adhere. Brush with butter and top with another sheet, pressing gently again; brush with egg white. Sprinkle half of sesame seeds and half of paprika over phyllo; season with salt and pepper. Scatter half of Gruyère over top. Using a pizza cutter or sharp knife, cut phyllo into 2" squares. Bake crackers until golden brown, 8–10 minutes. Let cool on baking sheet 3 minutes before serving. Repeat with remaining phyllo, butter, egg white, sesame seeds, paprika, Gruyère, and more salt and pepper, building on another parchment-lined baking sheet.

Crackers can be made 8 hours ahead. Store airtight at room temperature.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.