Chinesischer Brokkoli

Zutaten für chinesischen Brokkoli

• 450g chinesischer Brokkoli, geputzt (oder 2 Bund Broccolini)

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter

• 2 Teelöffel Sojasauce

• 1/4 Teelöffel chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver

• 50g geröstete Sojabohnen oder Erdnüsse, zerdrückt

1. In einem Topf mit 5 cm Wasser die Brokkoli oder Broccolini dämpfen, bis die Stiele gerade zart sind, etwa 4 bis 5 Minuten. Auf eine Platte geben.

2. Gießen Sie das Wasser weg. Fügen Sie die Butter, Sojasauce, Fünf-Gewürze-Pulver und 2 Teelöffel Wasser hinzu und stellen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze auf den Herd.

3. Rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist.

4. Gießen Sie die Mischung über das Gemüse, bestreuen Sie es mit den Nüssen und servieren Sie es.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.