Evergreen Frittata

Ingredients for Evergreen Frittata

• 10 large eggs, lightly beaten

• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

• 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt

• 2 tablespoons chopped fl at-leaf parsley, plus 1 tablespoon for garnish

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter

• 230g saure Sahne

1. Preheat oven to 177°C. Beat eggs with salt, pepper, and herbs.

2. Melt butter in a 10-inch ovenproof skillet over medium-low heat until it foams, coating the bottom and sides. Add eggs. Place skillet in the oven for 10 minutes.

3. Let rest for 5 minutes. Invert onto a round plate and garnish with parsley. Serve with soured cream on the side.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.