Frisée and Apple Salad with Dried Cherries and Walnuts

Ingredients for Frisée and Apple Salad with Dried Cherries and Walnuts

• 45ml Olivenöl

• 2 Esslöffel Apfelessig

• 2 Esslöffel gehackte Schalotte

• 1 Esslöffel Honig

• 120ml (generous) dried tart cherries (one 90g package)

• 1 large head of frisée, torn into bite-size pieces (about 900g )

• 1 medium Gala apple, cored, thinly sliced

• 80g coarsely chopped toasted walnuts

Whisk first 4 ingredients in small bowl to blend. Season dressing to taste with salt and pepper. Stir in dried cherries. Toss frisée and apple slices in large bowl. Add cherry dressing and toss to coat. Divide among 4 plates; sprinkle with walnuts and freshly ground black pepper and serve.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.