Garlic and Sage Marinated Antipasto

Ingredients for Garlic and Sage Marinated Antipasto

• 6 artichoke hearts, halved and well drained

• 200 grams (200g) mixed green and black olives

• 200 grams (200g) cherry tomatoes, halved

• 4 tablespoons fruity olive oil

• 15 sage leaves

• 3 Knoblauchzehen, in Scheiben

• Grob gemahlener schwarzer Pfeffer

• 2 Esslöffel Weißweinessig

• 150 grams (140g) fetta cheese, sliced

How to make Garlic and Sage Marinated Antipasto

Combine the artichokes, olives, and tomatoes. Place the oil and sage in a small saucepan over medium heat and cook for 1 minute. Add the garlic and pepper and cook for a further 2 minutes or until the sage is crisp. Remove from the heat and stir through the vinegar. Pour over the artichoke mixture and stand for 5 minutes before serving. Serve with the fetta and crispbread biscuits or slices of crusty bread.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.