Herb and Garlic Baked Camembert

Ingredients for Herb and Garlic Baked Camembert

• 1 [8-to-250g (225-to-255-gram)] wheel Camembert

• 1 tablespoon (15 ml) olive oil

• 1 Teelöffel gehackte frische Thymianblätter

• 1 teaspoon minced fresh rosemary leaves

• 1/4 Teelöffel koscheres Salz

• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1 large garlic clove, sliced very thin

• Crackers, preferably long enough to dip with, for serving

How to make Herb and Garlic Baked Camembert

The oven to 177°C.

Most Camembert comes in a little wooden crate. If yours does, remove the crate lid and any packaging or wrappers around the cheese, and place it back inside the basket. Yes, it is safe to bake it right in there for the short time that this recipe calls for. If you're nervous about leakage, you can wrap the Camembert in foil or line the basket with parchment paper as a layer of protection. Place the cheese in the wooden crate on a baking tray.

With a thin sharp knife, make gridlike cuts in the cheese, 3 or 4 in each direction, about 1 inch apart and going about 1 inch deep into the cheese but without cutting through the bottom rind. Use your knife tip to "open" each cut and your fingers to press a little sliver of garlic into each cut. Combine the olive oil with the thyme, rosemary, salt, and pepper in a small dish. Spread thickly on top of the cheese.

For 15 to 20 minutes, until the cheese is loose inside the rind. Serve immediately with crackers.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.