Napa Cabbage Salad with Buttermilk Dressing

Ingredients for Napa Cabbage Salad with Buttermilk Dressing

• 120ml well-shaken buttermilk

• 2 Esslöffel Mayonnaise

• 2 Esslöffel Apfelessig

• 2 Esslöffel gehackte Schalotte

• 1 Esslöffel Zucker

• 3 tablespoons finely chopped chives

• 450g Napa cabbage, cored and thinly sliced crosswise (400g )

• 6 radishes, diced

• 2 celery ribs, thinly sliced diagonally

Whisk together buttermilk, mayonnaise, vinegar, shallot, sugar, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a large bowl until sugar has dissolved, then whisk in chives.

Toss cabbage, radishes, and celery with dressing.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.