Parmesan Muffins

Ingredients for Parmesan Muffins

• 2 große Eier

• 180ml milk

• 120ml natives Olivenöl extra

• 60g freshly grated parmesan (130g )

• 190g Weizenmehl

• 2 Esslöffel Zucker

• 2 Teelöffel Backpulver

• 1/4 teaspoons bicarbonate of soda

• 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch

• 1 Teelöffel fein gehackter frischer Rosmarin

• 3/4 Teelöffel Salz

• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Stellen Sie den Ofenrost in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 177°C vor.

Whisk together eggs, milk, and oil in a bowl. Whisk together 90g cheese and all of remaining ingredients in a large bowl, then add wet ingredients to dry ingredients. Whisk until combined.

Divide among 12 greased (1/2-cup) muffin cups. Sprinkle with remaining 30g cheese and bake until a tester comes out clean, about 20 minutes. Cool in pan on a rack 5 to 10 minutes.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.