Salted Mint Lassi

Ingredients for Salted Mint Lassi

• 2 Teelöffel Kreuzkümmelsamen

• 1 Tasse Minzblätter

• 4 cups plain Greek-style yoghurt

• 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz

• 120ml Wasser

Toast cumin in a dry small heavy skillet over medium heat, shaking skillet frequently, until fragrant, 1 to 2 minutes. Transfer 1 1/2 teaspoons to a blender with mint, yoghurt, kosher salt, and water.

Blend until pale green with flecks of mint and cumin. Serve lassi over ice and sprinkle with remaining 1/2 teaspoons cumin seeds.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.