Sheet-Pan Grilled Cheese
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This sheet-pan grilled cheese offers a clever, fuss-free way to serve a crowd without standing over a frying pan. By using preheated baking trays to press and toast the sandwiches, you achieve a uniform golden crunch and perfectly melted centre every time. The use of mayonnaise on the exterior rather than butter provides a superior crust and a rich, slightly tangy flavour that complements a variety of cheese blends.
Ideal for a quick vegetarian lunch or a comforting midweek supper, these toasted sandwiches are best served alongside a steaming bowl of tomato soup. You can experiment with different fillings like mature cheddar for sharpness or mozzarella for that classic cheese pull. This method ensures all your sandwiches are ready at once, making it a reliable choice for busy family meals.
Ingredients for Sheet-Pan Grilled Cheese
90ml Mayonnaise
12 slices soft white sandwich bread
350g coarsely grated cheese (such as Monterey Jack, cheddar, mozzarella, or a mix
ca. 350g )
Koscheres Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 (13x18") rimmed baking sheets
How to make Sheet-Pan Grilled Cheese
Position rimmed baking sheet on a rack in middle of oven and preheat to 232°C. Spread about 1 1/2 teaspoons mayonnaise on one side of each slice of bread. Arrange 6 slices, mayo side down, on second inverted rimmed baking sheet. Mound 60g cheese in the centre of each slice, season with salt and pepper, and top each with remaining bread slices, mayo side up.
Using oven mitts, carefully remove preheated baking sheet from oven and place, rimmed side up, on top of sandwiches, then, holding both rimmed baking sheets together, return to oven. Bake until bread is browned and cheese is melted, about 15 minutes. Carefully remove baking sheets from oven and transfer sandwiches to a cutting board. Cut into pieces and serve.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
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