Southwest Pita Crisps

Ingredients for Southwest Pita Crisps

• 120 ml Pflanzenöl

• 1 Esslöffel Chilipulver

• 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

• 1/4 to 1/2 teaspoons cayenne

• Twelve 10-inch pita breads

• 230g extra-sharp yellow Cheddar, shredded (725ml loosely packed)

How to make Southwest Pita Crisps

Arrange oven racks in upper and lower thirds of oven and preheat to 177°C. Line 2 large shallow baking sheets with foil.

In small bowl, stir together vegetable oil, chilli powder, cumin, and cayenne. Lay 1 pita round on cutting board. Brush both sides with oil mixture and sprinkle one side with 30g Cheddar. Cut into 6 triangles and place, cheese side up, on baking sheet. Repeat with 5 more pitas (3 pitas per sheet).

Bake 6 minutes. Remove pans from oven, turn chips over with tongs, and bake until golden and crisp, about 3 to 4 minutes more. Transfer crisps to a rack and let cool.

Repeat process with remaining pitas. Store airtight at room temperature up to one month.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.