Geschmorte Mais und Tomaten mit Okra

Zutaten für geschmorten Mais und Tomaten mit Okra

• 6 Frühlingszwiebeln, gehackt

• 1 frischer Jalapeño, fein gehackt, mit Kernen

• 1 große grüne Paprika, grob gehackt

• 3 Esslöffel ungesalzene Butter

• 450g Tomaten, grob gehackt

• 725ml Mais (von 5 bis 6 Kolben)

• 230g kleine frische Okra, beschnitten, Stielende intakt lassen

Frühlingszwiebeln, Jalapeño, Pfeffer und 1/2 Teelöffel Salz in Butter in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Frühlingszwiebeln anfangen zu bräunen, 7 bis 9 Minuten. Tomaten einrühren und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie zu einer Sauce zerfallen, etwa 15 Minuten.

Fügen Sie Mais und Okra hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie gerade zart sind, etwa 15 Minuten.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.